最是那一碗汤的温暖
最是那一碗汤的温暖,让秋冬寂寥的夜晚顿失寒意;最是那一碗汤的温暖,让梦中的童年多了一份美好的记忆;最是那一碗汤的温暖,让回家的旅途有了期待的意义。印象中,妈妈的厨房升腾起袅袅雾气,忘不了那红枣桂圆汤的味道,简简单单的甜,却至今魂萦梦牵。妈妈说:女孩子,一定要学会照顾自己。一直遵照妈妈的话努力生活,虽然生活并不尽如人意,失意了、消沉了、流泪了……但无论何时无论何地,我都会为自己煲上一锅汤,当食物特有的浓香弥漫开来,再简陋的空间都有了家的情意,暖暖的喝下,有了重新开始的勇 气。
曾经看到这样一句话,精与美食和工与美貌对女人来说同等重要。一个美丽的女子固守着那一份煲汤的优雅,那无论年岁几何,这都将是一位充满魅力的女性。学会煲汤,才能真正体现女人水做的本质,学会煲汤,才有能力让自己过的更丰润一些,学会煲汤,才能做一个温暖的女人。
岁月流逝,煲汤早已超出了取悦某人的范畴,那一碗汤的温暖却成就了对生活的态度。简单的食材,在文火的翻滚下,竟散发出生命的温度。虽然已经有了电炖锅、高压锅,但还是直执着要用慢火煲汤,因为总觉得煲汤就得耐的住寂寞,如果省去了等待的过程,就会显得浮躁,静静的等待后,一碗心平气和的汤才能给人以内心的温暖。
一直记着妈妈说过的话:女孩子,一定要学会照顾自己,煲一碗汤,足以取暖一辈子!
小贴示:冬日女性滋补汤
1、 红枣桂圆汤
功效:红枣对促进血液循环很有帮助,而且它和桂圆还具有极佳的补血养气效果。
用料:红枣、桂圆、水
做法:将水煮沸后,变成小火,将桂圆放进沸水中煮20分钟后,放入红枣,再焖煮20分钟即可。
2、莲藕排骨汤
功效:本汤可清热消痰、补血养颜,凡贫血、心跳失眠者皆可食用,常服令人神色添彩。
用料:排骨750克,新鲜莲藕2段。
做法:排骨洗净切段,清水漂20分钟,将水沥干。莲藕洗净去皮,切小段后用刀拍松。将全部材料放入锅内,加清水,大火煮滚后改小火煲3小时左右即可。煲好后加盐调味。
3、香菇土鸡汤
功效:此汤可软化皮肤角质层,有效改善皮肤老化;同时还有养胃健脾、延缓衰老的功效。
材料:土鸡1只,香菇100克,红枣10粒。
做法:香菇用温水泡发。将土鸡除内脏后洗净,去除头、尾部分,切块用清水漂20分钟,然后将水沥干。红枣洗净去核用水泡10分钟。将香菇、鸡肉和红枣一同放置锅中,加清水大火将水烧开改用小火,慢煨3小时左右,出锅前加盐适量。
曾经看到这样一句话,精与美食和工与美貌对女人来说同等重要。一个美丽的女子固守着那一份煲汤的优雅,那无论年岁几何,这都将是一位充满魅力的女性。学会煲汤,才能真正体现女人水做的本质,学会煲汤,才有能力让自己过的更丰润一些,学会煲汤,才能做一个温暖的女人。
岁月流逝,煲汤早已超出了取悦某人的范畴,那一碗汤的温暖却成就了对生活的态度。简单的食材,在文火的翻滚下,竟散发出生命的温度。虽然已经有了电炖锅、高压锅,但还是直执着要用慢火煲汤,因为总觉得煲汤就得耐的住寂寞,如果省去了等待的过程,就会显得浮躁,静静的等待后,一碗心平气和的汤才能给人以内心的温暖。
一直记着妈妈说过的话:女孩子,一定要学会照顾自己,煲一碗汤,足以取暖一辈子!
小贴示:冬日女性滋补汤
1、 红枣桂圆汤
功效:红枣对促进血液循环很有帮助,而且它和桂圆还具有极佳的补血养气效果。
用料:红枣、桂圆、水
做法:将水煮沸后,变成小火,将桂圆放进沸水中煮20分钟后,放入红枣,再焖煮20分钟即可。
2、莲藕排骨汤
功效:本汤可清热消痰、补血养颜,凡贫血、心跳失眠者皆可食用,常服令人神色添彩。
用料:排骨750克,新鲜莲藕2段。
做法:排骨洗净切段,清水漂20分钟,将水沥干。莲藕洗净去皮,切小段后用刀拍松。将全部材料放入锅内,加清水,大火煮滚后改小火煲3小时左右即可。煲好后加盐调味。
3、香菇土鸡汤
功效:此汤可软化皮肤角质层,有效改善皮肤老化;同时还有养胃健脾、延缓衰老的功效。
材料:土鸡1只,香菇100克,红枣10粒。
做法:香菇用温水泡发。将土鸡除内脏后洗净,去除头、尾部分,切块用清水漂20分钟,然后将水沥干。红枣洗净去核用水泡10分钟。将香菇、鸡肉和红枣一同放置锅中,加清水大火将水烧开改用小火,慢煨3小时左右,出锅前加盐适量。
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